豆腐辣汤

作者: | 出处: | 时间:2005-11-14

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   用料：鲜虾两只，蛤蜊三个，鲜贝两只，软豆腐一块，鸡蛋一个，洋葱半个，角瓜少许，韩国辣酱两勺，辣白菜少许，葱姜丝，盐，鸡精，胡椒粉各少许。
   做法：1.将锅中放油烧开，放葱姜丝炒香，放少许生抽，在放洋葱和角瓜炒一下。
            2.放入韩国辣酱炒融，加水3杯烧开。
            3.在放入蛤蜊，鲜贝和豆腐，加鸡精和盐调味，煮20分钟。
            4.最后放鸡蛋和虾还有辣白菜煮开，加胡椒粉和少许香菜就可以了。

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